किसके लिए उपयोग किया जाता है?

किसके लिए उपयोग किया जाता है?

परिचय

तो लोग यह जानना चाहते हैं कि मुख्य रूप से neotame का क्या उपयोग किया जाता है? पहले neotame के उपयोग को जानने से पहले हमें यह जानने की जरूरत है कि neotame . की मुख्य विशेषता क्या है

निओटैम विशेषता

शुद्ध मीठा, ताजा और प्राकृतिक, एस्पार्टेम के समान, लेकिन उच्च सुरक्षा;

मिठास अधिक है, लगभग 8000 बार सुक्रोज, और समान मिठास की लागत एस्पार्टेम की तुलना में कम है;

निहित पोषक तत्व आसानी से मानव शरीर द्वारा अवशोषित हो जाते हैं;

कम ऊर्जा या कोई ऊर्जा नहीं, मधुमेह लोगों द्वारा खाया जा सकता है, क्षरण नहीं करते हैं, बिफिडोबैक्टीरियम प्रसार को बढ़ावा दे सकते हैं;

दांतों की सड़न, रक्त शर्करा में उतार -चढ़ाव नहीं होगा, स्वास्थ्य भोजन के लिए पसंदीदा स्वीटनर है .

अम्लीय परिस्थितियों में, Neotame में लगभग एक ही स्थिरता होती है, जैसे कि Aspartame . जैसे कि तटस्थ PH रेंज या क्षणिक उच्च तापमान जैसी शर्तों के तहत, Neotame AsPartame की तुलना में बहुत अधिक स्थिर होता है, जो अपने आवेदन क्षेत्रों का विस्तार करता है, जैसे कि पके हुए खाद्य पदार्थ .}

नेटेम अनुप्रयोग

Neotame, इसकी उच्च मिठास, कम लागत और स्थिरता के साथ, निम्नलिखित क्षेत्रों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है:

Neotame अनुप्रयोग:
फल कैनिंग में neotame	सिरप के समग्र अनुपात को कम करें, जिससे फल की घटना को कम कर दिया जाए, अधिक फल जोड़ने की आवश्यकता नहीं है
विभिन्न पेय पदार्थों में neotame	कार्बोनेटेड पेय: Neotame कोला-प्रकार के कार्बोनेटेड पेय में 16 सप्ताह तक रह सकता है गैर-कार्बोनेटेड पेय: नियोटेन का उपयोग गर्म भरने वाले नींबू चाय, ठोस पाउडर पेय, दही और अन्य खाद्य पदार्थों में किया जा सकता है, और इन खाद्य पदार्थों में बहुत स्थिर और अच्छी गुणवत्ता वाले हैं . ठोस पेय: चीनी के आंशिक प्रतिस्थापन के अनुपात का 30%, मूल पूरे चीनी सूत्र के स्वाद को बदलने के बिना, जितना संभव हो उतना लागत को कम कर सकता है; Aspartame के बजाय, लेबल को यह इंगित करने की आवश्यकता नहीं है कि इसमें फेनिलएलनिन है
डेयरी ड्रिंक में नेटेम	किण्वन के दौरान neotame अपेक्षाकृत स्थिर था . इन उत्पादों में कुछ सुक्रोज की जगह neotame के साथ कैलोरी को कम करता है जबकि संभावित रूप से बढ़ते पोषण संबंधी मूल्य (दूध सुक्रोज की मात्रा को बदल देता है) . परिणाम एक स्वस्थ उपभोक्ता उत्पाद . है।
जेली में neotame	जेली के न्यूनतम ठोस रूप के लिए अंतर्राष्ट्रीय आवश्यकताएं 15 से अधिक या बराबर हैं, और अक्सर जेली की मिठास 18-22 मिठास, सबसे अच्छा स्वाद; तो 15 डिग्री से अधिक चीनी के हिस्से को मिठास के साथ समायोजित किया जा सकता है, और लागत को भी बचाया जा सकता है
बेकरी उत्पाद में neotame	दानेदार चीनी के बजाय, इसे कम लागत के साथ कम-चीनी उत्पादों में बनाया जाता है; यह चीनी-मुक्त उत्पाद बनाने के लिए चीनी अल्कोहल के साथ मिलाया जाता है
च्यू गम में नेटेम	इसमें एक लंबी मिठास की देरी है, विस्तारित मिठास . उत्पाद की मिठास और टकसाल के स्वाद से संबंधित है, और जब तक मिठास बनी रहती है, तब तक टकसाल का स्वाद एक ही समय में पेश होता रहेगा।
टेबल स्वीटनर में neotame	क्योंकि NewSweet में कोई हाइग्रोस्कोपिक गुण और कम ऊर्जा नहीं है, यह एक टेबल स्वीटनर के रूप में बहुत उपयुक्त है . अध्ययनों से पता चला है कि नवजात शिशु को कम से कम 156 सप्ताह के लिए संग्रहीत किया जा सकता है जब एक टेबल मिठाई के रूप में उपयोग किया जाता है
स्टार्च भोजन में neotame	स्टार्च भोजन के लिए neotame के अलावा स्टार्च की उम्र बढ़ने को रोक सकता है और भोजन के शेल्फ जीवन को लम्बा कर सकता है . प्रोटीन-समृद्ध खाद्य पदार्थों जैसे अंडे और मछली में जोड़ना प्रोटीन विकृतीकरण को रोक सकता है और भोजन का अच्छा स्वाद बनाए रख सकता है .
चिकित्सा क्षेत्र में नवजात	लंबे समय के बाद मीठा दवा, या विटामिन और अन्य पदार्थों की गंध में कड़वे स्वाद को कवर कर सकता है; छोटी खुराक, गोली के आकार को नहीं बढ़ाएगी
टूथपेस्ट, सौंदर्य प्रसाधन में नवजात	टूथपेस्ट और माउथवॉश के लिए एक स्वीटनर के रूप में Neotame का उपयोग प्रभावी रूप से उत्पाद के शांत गुणों को बनाए रख सकता है . neotame का उपयोग लिपस्टिक, लिप बाम और स्नान मॉइस्चराइजिंग कॉस्मेटिक्स में भी किया जा सकता है
सिगरेट फ़िल्टर में neotame	सिगरेट फ़िल्टर की मिठास की तकनीकी अड़चन यह है कि मिठास सिगरेट के अंत तक मिठास को बनाए रखने के लिए बहुत कम रहती है, और न्यूजेट की पोस्ट-मीठी विशेषताओं ने इस समस्या को अच्छी तरह से हल किया .}
पशु आहार में neotame	यह प्रभावी रूप से सैक्रिन के आफ्टरस्टैस्ट को ढाल सकता है और फ़ीड की तालमेल में सुधार कर सकता है
अन्य उत्पादों में neotame	AsPartame के विपरीत, Neotame का उपयोग कुछ कम करने वाले शर्करा के साथ संयोजन में किया जा सकता है, जैसे ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, लैक्टोज, आदि .

Neotame बनाम अन्य समान प्रकार के मिठास

परीक्षण आइटम	नेटेम	aspartame	सुक्रालोज़	स्टेविया	साकारीन
चीनी की तुलना में मिठास कई	7000-13000	180-200	600	200-400	300-500
गर्मी	0	4kcal/g (नगण्य)	0	0	0
उच्च तापमान प्रतिरोध	सही (200 डिग्री स्थिर)	गरीब (पाइरोलिसिस)	सही (उच्च तापमान प्रतिरोध)	अच्छा (160 डिग्री से नीचे)	अच्छा
स्वाद के बाद	कोई धातु/कड़वा नहीं	कड़वा के बाद थोड़ा	कड़वा के बाद थोड़ा	स्पष्ट कड़वा/घास	धातु -कड़वा
चयापचय मार्ग	शरीर द्वारा मेटाबोलाइज़्ड नहीं, यह उत्सर्जित है	मेटाबोलाइज़ करें फेनिलएलनिन (आवश्यक लेबल)	मेटाबोलाइज़्ड नहीं	प्राकृतिक चयापचय	मेटाबोलाइज़्ड नहीं
सुरक्षा विवाद	कोई नहीं	फेनिलकेटोन्यूरिया के साथ रोगियों में contraindicated	कोई नहीं	प्राकृतिक स्रोत, उच्च स्वीकृति	प्रारंभिक विवाद (अब मूल रूप से व्यवस्थित हो गया)
लागत	कम (उच्च मिठास, न्यूनतम खुराक)	मध्यम	उच्च	मध्यम	और कम

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