ब्रोमेलैन एंजाइम पाउडर - उच्च - गुणवत्ता प्रोटियोलिटिक एंजाइम पाउडर
मूल जानकारी
प्रोडक्ट का नाम:ब्रोमेलैन एंजाइम पाउडर
स्रोत:अनानास (अनानास कोमोसस) के तने से निकाला गया
उपस्थिति:हल्का भूरा से सफेद महीन पाउडर
एंजाइम गतिविधि:100 जीडीयू/जी - 2400 जीडीयू/जी (अनुकूलन योग्य)
CAS संख्या: 9001-00-7
ईआईएनईसीएस संख्या: 253-387-5
घुलनशीलता:पानी में घुलनशील, जलीय घोल रंगहीन से हल्के पीले रंग का होता है, कभी-कभी दूधिया सफेद रोशनी के साथ, इथेनॉल, क्लोरोफॉर्म और ईथर में अघुलनशील होता है
भंडारण:ठंडी, सूखी जगह पर 2-8 डिग्री पर रखें
ब्रोमेलैन एंजाइम पाउडर के लिए परीक्षण रिपोर्ट
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सामान |
विनिर्देश |
परिणाम |
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उपस्थिति |
मुक्त प्रवाहित हल्की पीली शक्ति |
अनुपालन |
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गंध |
अनानास की विशिष्ट गंध |
अनुपालन |
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जाल का आकार/छलनी |
एनएलटी98%80 जाल के माध्यम से |
अनुपालन |
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एंजाइम की गतिविधि |
2400जीडीयू/जी मिनट |
2450जीडीयू/जी मिनट |
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सूखने पर नुकसान |
5.0% से कम या उसके बराबर |
3.6% |
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इग्निशन पर हानि |
5.0% से कम या उसके बराबर |
3.1% |
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टोटल हीव मेटल |
<10ppm |
अनुपालन |
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पंजाब |
＜2पीपीएम |
अनुपालन |
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जैसा |
＜2पीपीएम |
अनुपालन |
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कुल प्लेट गिनती |
＜10000 सीएफयू/जी |
430 सीएफयू/जी |
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कुल खमीर＆मोल्ड |
＜100 सीएफयू/जी |
＜10 सीएफयू/जी |
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ई कोलाई। |
नकारात्मक |
अनुपालन |
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साल्मोनेला |
नकारात्मक |
अनुपालन |
ब्रोमेलैन एंजाइम पाउडर की विशेषताएं
✔ उच्च प्रोटियोलिटिक गतिविधि
जीडीयू इकाइयों में बेहतर प्रोटीन हाइड्रोलिसिस क्षमता मापी गई
इष्टतम पीएच रेंज: 3.0-8.0 पीएच 4.5-5.5 पर चरम गतिविधि के साथ
✔ बहु-तापमान स्थिरता
40-60 डिग्री (104-140 डिग्री फारेनहाइट) पर गतिविधि बनाए रखता है
उच्च तापमान प्रक्रियाओं के लिए ताप प्रतिरोधी फॉर्मूलेशन उपलब्ध है
✔ प्राकृतिक एवं सुरक्षित
गैर-जीएमओ, पौधा-व्युत्पन्न एंजाइम
सिंथेटिक एडिटिव्स और हानिकारक अवशेषों से मुक्त
✔ अनुकूलन योग्य समाधान
100 से 2400 GDU/g तक समायोज्य गतिविधि स्तर
भोजन श्रेणी, फार्मास्युटिकल श्रेणी, औद्योगिक श्रेणी, औद्योगिक श्रेणी में उपलब्ध है
ब्रोमेलैन एंजाइम पाउडर अनुप्रयोग
🔬 फार्मास्युटिकल उद्योग
सूजनरोधी सूत्रीकरण
घाव को साफ़ करने की तैयारी
पाचन सहायता अनुपूरक
🍽️ भोजन और पेय पदार्थ
मांस का कोमलीकरण
ब्रूइंग और बेकिंग प्रसंस्करण सहायता
डेयरी प्रोटीन हाइड्रोलिसिस
🧪औद्योगिक अनुप्रयोग
चमड़ा प्रसंस्करण
कपड़ा फाइबर उपचार
कॉस्मेटिक फॉर्मूलेशन (एक्सफ़ोलीएटिंग एजेंट)
🧬जैवप्रौद्योगिकी
अनुसंधान प्रयोगशालाओं में प्रोटीन पाचन
सेल कल्चर अनुप्रयोग
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ब्रोमेलैन एंजाइम पाउडर के अग्रणी निर्माता के रूप में, हम गारंटी देते हैं:
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